Tekstit

Blogin lopettelua

Kuva
Analyysi Fazer on toiminut ja vastannut koronasta johtuvien poikkeustilanteiden tuomiin muutoksiin nopeasti. Yhtiö on pysynyt avoimena ja viestinyt kattavasti kanavissaan erilaisista toimenpiteistään. Fazer on laajasti levittäytynyt tunnettu yritys, jolla on lukuisia leipomo ja makeistuotteita. Uudet tilanteet tuovat aina haasteita eteen mutta yritys on pystynyt näyttämään pysyvänsä eri osaalueillaan mukana! Todennäköisesti Fazerin suurimpia uhkia ovat  asikasmäärien lasku ja myymälöiden sulkeminen. Näitä on pyritty kompensoimaan uusilla ideoilla ja ratkaisuilla. Fazerilla onkin tällä hetkellä sekä ennestään tuttu verkkokauppa että leipureiden verkkokauppa, josta saa esimerkiksi uuni tuoretta leipää kotiin kuljetuksella. Lisäksi käytössä ovat suuren suosion saaneet Drive-In pisteet. Nämä ideat ovat loistavia ja mielestäni Drive-In pisteitä voisi mahdollisuuksien pyrkiä ylläpitämään poikkeusolojen päätyttyä esimerkiksi erilaisten julhapäivien pop-up myymälöinä. Uskon että faze...

Lomautukset

Koronakriisin lähtiessä leviämään kaupat tyhjenivät ihmisten ostaessa suuria määriä ruokaa. Silloin ja aina ennen koronaa Fazerilla ja muillakin leipomoilla riitti vielä työtä. Kuitenkin pian ihmiset alkoivat vältellä ylimääräisiä kontateja ja lopulta tulivat päätökset ravintoloiden sulkemisesta ja suositukset kotona pysymisestä. Kuten Fazerin niin myös monien muiden yritysten leipomomyymälät joutuivat tukalaan tilanteeseen. Asiakkaita tai työtä ei enää ole riittävästi eivätkä tuotteet myy samalla tavalla kuin ennen. 16.4 julkaistussa uutisessa kerrotaan Fazerin lomauttavan henkilökuntaansa enintään 90 päivän ajaksi. Tällä tavoin yhtiö pyrkii turvaamaan talouttaan ja toimintansa. Lomautukset voivat jatkua siis muutaman kuukauden ajan, eikä kukaan voi vielä tietää mikä on todellinen tilanne kesällä. Kuitenkin tilanne tulee pienentämään ja on jo pienentänyt myyntiä. "Lomautus on työnantajan toimenpide, jolla väliaikaisesti keskeytetään työnteko ja palkanmaksu. Lomautus edellytt...

Uusia ideoita

Kuva
Monet yritykset ovat joutuneet kehittämään uusia palvelumalleja, jotta liiketoiminta ei pysähtyisi täysin vallitsevan koronatilanteen vuoksi. Useat yritykset ovat siirtäneet palvelujaan verkkoon. Fazerin tuotteita myyvät kohteet ovat joutuneet sulkemaan toimipisteitään ja tuotteita on jäänyt myymättä. Näin ollen Fazer kehitti uuden tavan myydä näitä tuotteita. Maanataina 6.4 Fazer kertoi sosiaalisessa mediassa avaavansa seuraavana päivänä Fazer Bakery Drive-In Storen Fazerin vierailukeskuksen pihaan. Asiakkailla on mahdollisuus ostaa normaalisti ravintoloissa ja kahviloissa tarjottavia herkkuja pakasteina kotiin. Nettisivuilla asiasta kerrottiin näin: " Vallitsevan poikkeustilanteen vuoksi suuri määrä hotellien, ravintoloiden ja kahviloiden valikoimista tuttuja raakapakastetuotteitamme uhkaa joutua hävikkiin, joten päätimme pystyttää tilapäisen, pop-up-henkisen myyntipisteen niitä varten". Idea on hyvä tapa vähentää mahdollista ruokahävikkiä. Fazer toimii samalla esimerkk...

Yhdessä erillään

Kuva
Viime viikon torstaina oli ohjaustapaaminen Teamsissa. Vesa ja Riitta kertoivat taas hyödyllisiä vinkkejä tehtävää varten ja päällimmäisenä jäi mietityttämään kriittisen ajattelutavan käyttö ja sen esille tuominen.  Vierailin Fazerin Instagram sivulla, jolla on 98 600 seuraajaa eli postaukset tavoittavat mahdollisesti monia ihmisiä.Tutkin minkälaista korona viestintää siellä on tehty ja muutama postaus olikin aiheesta laitettu. Tässä julkaisussa Fazer kertoo sulkevansa hallituksen määräyksen mukaisesti kaikki Fazer Cafet toukokuun loppuun saakka. Kuitenkin Fazer Cafe Töölö ja Munkkivuori pysyvät avoinna mutta normaalista poikkeavalla toiminnalla eli pelkästään leipomomyymälä tarkoituksessa. Julkaisun lopussa ohjataan tutustumaan Gateau artesaanileipomoiden suussa sulaviin tuotteisiin take-away muodossa. Toinen koronaan liittyvä julkaisu oli tähän mennessä uusin Julkaisu on hyvin yksinkertainen. Kuva dominosta ja lyhyt teksti: "Yhdessä erillään", joka kuvas...

Elintarvikkeiden hamstraus

Kuva
Mitä hamstraus on? Suomalaisen asiasanasto- ja ontologiapalvelu Finton mukaan hamstraus on yläkäsitteen: mielenterveyshäiriöt, ja assosiatiivisen käsitteen: pakko-oireinen häiriö alla ohjaustermien keräilypakko ja pakonomainen keräily kanssa. (Finto 2013) Nämä kuulostavat melko vakavilta termeiltä. Ovatko kaikki koronaviruksen takia hamstranneet saaneet siis mielenterveyshäiriön? Ei suinkaan. "Hamstraamisessa on kyse normaalista alkukantaisesta selviämisreaktiosta" kertoo Terveystalon psykoterapeutti Outi Reinola. Eläimillä ja ihmisillä stressitilanne saattaa laukaista vaiston, joka näkyy pakonomaisena ruoan keräämisenä pahan päivän varalle. Hamstraus voidaan kokea jonkinlaisena kontrollin pitämisenä omissa käsissä epävarman tilanteen vallitessa. (Aamulehti 2020.)  Mielestäni hamstraus on inhimmillinen mutta ei välttämättä järkevä teko ihmisiltä, joita pelottaa koronan aiheuttama tilanne. Ruokaa ja tarvikkeita halutaan olevan kaapeissa sairastumisen, karanteenin ja mahdo...

Toimialan ja yrityksen valinta

Toimialan ja yrityksen valitseminen tehtävää varten ei ollutkaan helppo tehtävä! Jouduin pitkään miettimään mikä olisi aihe, jonka koronaviestintää haluaisin seurata syvällisemmin, lähes päivittäin. Tiedostin vain sen että haluan tehdä blogin Suomessa olevasta yrityksestä ja siihen liittyvästä liiketoiminnasta. Lopulta ajatukseni kääntyivät elintarviketeollisuuden puolelle. Toimiala on hyvin laaja, joten päätin valita kohdeyritykseni leipomoteollisuudesta, joka on Suomessa suurinpia elintarviketeollisuuden alatoimialoja. Olen kaupassa työskennellessäni ollut tekemisissä monien eri leipomoyritysten tuotteiden kanssa. Kohdeyrityksekseni päätin valita suomalaisille hyvin tutun yrityksen: Oy Karl Fazer Ab:n. Tätä kohdeyritystä, ja siinä ohessa myös muita elintarviketeollisuuden kuulumisia tulen seuraamaan koronaviruksen vaikutusten näkökulmasta tämän blogin yhteydessä. Torstaina 12.3.2020 hallitus esitti suosituksia, että kaikki yli 500 hengen yleisötilaisuudet perutaan toukokuun loppu...

Uuden moduulin alku

Kuva
Taas alkaa uusi cSchool moduuli! Päiväopiskelijana olen tottunut lähiopetukseen ja siihen, että koululla käydään joka viikko mutta nyt opettelenkin, ainakin aluksi, täysin verkossa tehtävää toteutustapaa. Luottavaisin mielin lähden tähänkin toteutukseen.  Moduuli lähti liikkeelle Vesan ja Riitan pitämällä videotapaamisella. Moduulin ainaka tullaan suorittamaan 5 op. laajuinen moodlekurssi, joka käsittelee palvelumuotoilua ja 10 op. laajuinen oppimisblogi, jossa harjoitellaan kriittistä ajattelua, ilmiöiden nimeämistä ja käsittelyä, sekä uutisoinnin, sosiaalisen median ja siellä käytävien keskustelujen analysointia. Jokaisen opiskelijan on valittava kohdeyritys ja toimiala, jota lähtee moduulin aikana seuraamaan tarkemmin. Seurannassa keskitytään koronaviruksen aiheuttaman tilanteen vaikutuksiin ja liiketoimintaan kohdeyrityksen näkökulmasta. Ensimmäiset ajatukseni tehtävästä olivat; haasteellinen, vaatii selkeän aikataulutuksen ja laaja. Haasteita itselleni saattaa tulla s...