Toimialan ja yrityksen valinta

Toimialan ja yrityksen valitseminen tehtävää varten ei ollutkaan helppo tehtävä! Jouduin pitkään miettimään mikä olisi aihe, jonka koronaviestintää haluaisin seurata syvällisemmin, lähes päivittäin. Tiedostin vain sen että haluan tehdä blogin Suomessa olevasta yrityksestä ja siihen liittyvästä liiketoiminnasta. Lopulta ajatukseni kääntyivät elintarviketeollisuuden puolelle. Toimiala on hyvin laaja, joten päätin valita kohdeyritykseni leipomoteollisuudesta, joka on Suomessa suurinpia elintarviketeollisuuden alatoimialoja. Olen kaupassa työskennellessäni ollut tekemisissä monien eri leipomoyritysten tuotteiden kanssa. Kohdeyrityksekseni päätin valita suomalaisille hyvin tutun yrityksen: Oy Karl Fazer Ab:n. Tätä kohdeyritystä, ja siinä ohessa myös muita elintarviketeollisuuden kuulumisia tulen seuraamaan koronaviruksen vaikutusten näkökulmasta tämän blogin yhteydessä.

Torstaina 12.3.2020 hallitus esitti suosituksia, että kaikki yli 500 hengen yleisötilaisuudet perutaan toukokuun loppuun saakka. Lisäksi suosituksia tuli epidemia-alueilta palaavien karanteeneista, etätyön suosimisesta ja muiden kuin välttämättömien työmatkojen perumisesta. Tartuntojen vähentämiseksi on suojeltava riskiryhmiä ja pyrittävä vähentämään kaikkea ei-välttämätöntä toimintaa. (Valtioneuvosto 2020). Suositusten kuulemisen jälkeen Suomen elintarvikeostoksissa tapahtui siihen mennessä suurin koronaviruksen aiheuttama myyntipiikki. "Kysyntä kohdistui säilyvien elintarvikkeiden ja hygieniatuotteiden lisäksi myös tuoretuotteisiin. Hedelmien, vihannesten, leivän ja lihan osalta yksittäiset tuotteet on myyty loppuun osasta myymälöitä." kertoo S-ryhmä. ( Turun Sanomat 2020.) Yle uutisten artikkelissa kuitenkin kerrotaan että vaikka korona on lisännyt kotimaisen ruoan kysyntää, elintarvikeala lupaa että tavaraa riittää. Fazer Mylly Suomen vanhempi neuvonantaja Pekka Mäki-Reinikan mukaan leipäviljan riittävyydestä ei ole huolta, sillä myllyillä on merkittäviä varastoja. Tuotteita leivotaan leipomoiden lisäksi myymälöissä ja uutta tavaraa toimitetaan kauppoihin joka päivä. ( Yle Uutiset, 2020.)

Koronan synnyttämä ilmiö, hamstraus, ei liittynyt pelkästään ruokaan vaan myös hygieniatarvikkeisiin kuten käsidesiin, vessapaperiin ja saippuaan. Hamstraus näkyi niin uutisissa kuin sosiaalisessa mediassa keskusteluina, kuvina sekä työpaikkani tyhjyyttä ammottavina hyllyinä.  Kuitenkin, kuten lukemissani lähteissä todettiin kaikille riittää elintarvikkeita eikä ole syytä murehtia niiden loppumista. Suomessa tuotetaan paljon kotimaista ruokaa eli panikoinnille ei ole aihetta. Olen kuitenkin sitä mieltä, että jokaisella on aina hyvä olla jonkinlainen ruokaan liittyvä hätävara omassa kaapissa esimerkiksi sairastumista ja sen johdosta karanteeniin joutumisen takia mutta myös normaalin  elämän yllättäviä tilanteita ajatellen. Elintarvikkeiden hamstrausta pohdin lisää seuraavassa postausksessa.

Sitten maininta aiemmin työstämästäni aikataulusta. Voin todeta sen olevan edelleenkin hyvä mutta vain niinä päivinä kun sitä jaksan noudattaa! Tänään uuden viikon alkaessa oli pitkän työviikonlopun jälkeen liian haastavaa nousta aikaisin ja ryhtä hommiin, joten päivä on kulunut lähes vapaapäivän merkeissä. Huomenna uudella menestyksellä!

Lähteet

Turun Sanomat (2020) Suomalaiset hamstraavat urakalla elintarvikkeita ja hygieniatuotteita - Korona aiheutti myyntipiikin S-kaupoissa. Haettu 23.3.2020 osoitteesta https://www.ts.fi/uutiset/talous/4892221/Suomalaiset+hamstraavat+urakalla+elintarvikkeita+ja+hygieniatuotteita+Korona+aiheutti+myyntipiikin+Skaupoissa

Valtioneuvosto (2020). Hallitus päätti suosituksista koronaviruksen leviämisen hillitsemiseksi. Heattu 23.3.2020 osoitteesta https://valtioneuvosto.fi/artikkeli/-/asset_publisher/10616/hallitus-paatti-suosituksista-koronaviruksen-leviamisen-hillitsemiseksi

Yle uutiset (2020) Korona on lisännyt kotimaisen ruoan kysyntää jopa kymmeniä prosentteja - elintarvikeala lupaa, että tavaraa riittää ja lisää tehdään koko ajan. Haettu 23.3. osoitteesta https://yle.fi/uutiset/3-11265467